1 - L'acceptation de PFMP

Dès que vous avez trouvé un lieu pour réaliser votre PFMP vous devez présenter la fiche Faisabilité et acceptation de PMFP au responsable de votre établissement d'accueil. Une fois remplie vous devrez transmettre la fiche à la Section Hôtelière qui examinera la faisabilité de la PMFP.

2 - La convention

Une fois le projet de PMFP validé, la section hôtelière La Hotoie vous délivre une convention en  3 exemplaires.

Elle doit être signée par les parents après avoir complété: 

• le nom de la compagnie d’assurance    
• le n° de l’assurance
• l’adresse et le numéro de téléphone du responsable légal

Elle doit ensuite être signée par : 

• l’élève si il est majeur ou son représentant légal si il est mineur.
• l'entreprise 
• le Proviseur du lycée La Hotoie

Chaque partie garde un exemplaire.

3 - La tenue professionnelle

Mettre la tenue professionnelle exigée par le professionnel ou prendre votre tenue complète

Pour la cuisine : torchons, couteaux et matériels vous sont fournis par l’hôtelier.