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Réaliser un banc d'essai

Chaque année, la section Hôtellerie-Restauration du Lycée La Hotoie accueille près de 250 élèves - à partir du niveau 3ème - qui souhaitent s'orienter ou se réorienter dans le secteur de la cuisine, de l'hôtellerie, ou de la restauration.

Durée du banc d'essai

1 à plusieurs jours

Objectif du banc d'essai

Découvrir la formation visée
Visiter les locaux
Rencontrer et discuter avec les élèves et les enseignants
Suivre des cours

Matériel et tenue demandés

Le matériel scolaire habituel et une tenue adaptée aux normes d’hygiène et de sécurité sont exigés,

pour la cuisine : blouse blanche, chaussures de sécurité, pantalon de toile

pour le restaurant et les services hôteliers : blouse blanche, chaussures de ville, chemise ou chemisier blanc, jupe ou pantalon de toile noire ou bleue, une cravate.

Comment s'inscrire ?

Pour réaliser un banc d'essai, il est nécessaire de mettre en place une Convention de Stage en Immersion entre votre établissement d'origine et la section hôtelière du lycée La Hotoie.

Il vous suffit de prendre contact avec votre professeur principal ou toute autre personne en charge de l'orientation des élèves au sein de votre établissement. Votre établissement devra nous faire parvenir la convention ci-dessous dûment remplie :

Télécharger la demande de banc d'essai